Le restaurant Marius de l’hôtel Le Tremplin se réinvente

Niché au cœur de la station de Méribel, au pied des pistes, l’hôtel Le Tremplin vous invite à des vacances dynamiques, reposantes… et gourmandes. Pour notre plus grand plaisir, le restaurant Marius accueille pour la saison hivernale un nouveau chef qui propose deux formules originales, parfaitement adaptées au rythme des vacances à la neige… Pour ajouter au plaisir, l’équipe du Tremplin vous invite à six soirées musicales. Elles se déclineront à l’heure de l’apéritif, en Happy Hour, de 18h30 à 19h30 et en soirées Music dans notre restaurant Le Marius de 20h30 à 22h. Elles accompagneront alors votre dîner, créant une ambiance feutrée et glamour. Réservez donc vos vendredis soirs, les 23 et 31 décembre, puis les 9, 18 et 24 février et enfin le 3 mars. 

 

Quelques principes

Dans un cadre où le design contemporain s’associe à la tradition savoyarde, installez-vous confortablement face aux montagnes. Côté cuisine, nous vous proposons des produits frais, locaux et de saison. Les grands classiques de Savoie sont réinventés, revisités et mis au goût du jour, dans un esprit fusion, esthétique et gourmand. Pour un déjeuner sur le pouce avant de rechausser les skis comme pour un dîner d’inspiration bistronomique, le Marius est un lieu convivial, chaleureux, où l’on aime se retrouver. 

 

Deux formules pour les skieurs et les gourmands

Vous êtes en vacances… le chef a donc imaginé une formule brunch qui conviendra autant aux amateurs de grasse matinée qu’aux sportifs souhaitant optimiser leur forfait de ski. Ils se régaleront d’une sélection de plats salés ou sucrés à savourer en prenant son temps ou sans perdre une minute. Au dîner, toute autre ambiance. Le chef propose pour les soirées d’hiver bien au chaud, une carte bistronomique pour séduire et surprendre les gastronomes et les gourmands. Élégante et originale, la carte du soir vous entraîne également à la redécouverte des produits et traditions régionales tout en apportant une belle touche de modernité et d’influences extérieures.  

 

Nous vous réservons encore la surprise quant à l’identité de celui ou celle qui prendra la direction de la brigade du restaurant Marius pour cette nouvelle saison qui s’annonce. Venez découvrir sa personnalité et son savoir-faire à l’hôtel Le Tremplin, en formule brunch ou en dîner bistronomique…

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Restaurant Marius, cuisine bistronomique au cœur de Méribel.